K červené řepě mám odpor od dob školní jídelny. Ale dvě jsem dostala, tak přece je nenastrouhám slepicím.

• červená řepa
• česnek
• olivový olej
• tymián
• sůl pepř
• kozí sýr
• ořechy
• nějaký listový salát (já dala listy mangoldu)

Na zálivku:

• med
• balsamico
• olivový olej
• sůl
• pepř

Červenou řepu nakrájím na kostky, v pekáči zakapu olivovým olejem, přidám nadrobno pokrájený česnek, tymián, sůl a pepř. Peču na 200°C asi hodinu.

Salát ochutím zálivkou, přidám řepu, posypu sýrem a ořechy.