Díky teplému létu se letos patizony urodily i u nás na horách.

• patizon
• mleté maso (já dala krůtí)
• rajčata
• cuketa
• cibule
• česnek
• olej
• sůl
• pepř
• bazalka
• oregano
• strouhaný sýr

Na cibulce opeču mleté maso, přidám nadrobno pokrájená rajčata, nastrouhanou cuketu, osolím, okořením a společně podusím, až je tekutina téměř vyvařená.

Patizonu odkrojím vršek, vydlabu semínka, vytřu olejem a rozmačkaným česnekem, naplním masovou směsí a peču na 200°C asi hodinu. Těsně před dopečením posypu sýrem.

---