Opět na 2 dny tak velký hrnec.
uzené kosti
sůl, pepř, česnek, majoránka
kroupy
Uvařím kosti, oberu, část vrátím do polívky (zbytek použiju na další jídlo), dochutím.
Kroupy vařím v tlakáči (přidávám lžíci oleje) cca 40 min.
Uzená s kroupami
Já ještě přidávám brambory, jsou tam dobrý. Náhodou jsem natrefila na tvoje stránky a je tu hodně známých a dobrých receptů, tak je procházím a prohlížím. Hledám jeden starý recept na, teď nevím jak to pojmenovat. Studené brambory se nastrouhají na hrubším struhadle a prohodí moukou, asi hrubou, dají na máslo na pánvičku a opékají. Vznikne takové jako opečené strouhání do polévky, asi se do nich může lecos přidat, třeba trošku slaniny. Já jsem měla dneska 1 studený dost velký brambor vařený ve slupce a chtěla jsem ho zlikvidovat a protože nejsem zvyklá vyhazovat, tak jsem si to udělala a teď hledám jak se to jmenuje a nemůžu to najít ale vím, že už jsem někde takový recept viděla. Je po svátcích a tak různé zbytky je dobré upotřebit a můžu říct, že to nebylo vůbec špatné a se sklenkou mléka mě chutnalo. Mohl by k tomu být i nějaký salát. vyzkoušej a snad se nebudeš zlobit, že tě otravuji blbostma. Věrka.