Těsto:

• 400 g hladké mouky
• 100 g špaldové celozrnné mouky
• 300 ml mléka
• 40 ml oleje
• 2 lžičky soli
• 1/2 kostky droždí

Náplň:

• strouhaný sýr (já dala goudu)
• hrst medvědího česneku nasekaného na kousky
• vejce s trochou mléka na potření
• nějaká semínka na posypání (já dala len)

Vše na těsto nahážu do robota nebo domácí pekárny (program těsto) a vypracuju nelepivé těsto, nechám vykynout.

Rozválím na cca centimetr silnou placku, pokladu náplní. Zaroluju a nakrájím na šneky, a na plechu s pečícím papírem ještě nechám cca 20 minut kynout. Potřu rozšlehaným vajíčkem, posypu semínky a peču na 200°C asi 10 minut.