Posted in Přílohy a tak různě

Chlupaté knedlíky

Zbylo mi od neděle zelí, ale už nic k němu.

  • 500 g brambor
  • 1 vejce
  • 200 g polohrubé mouky (+- podle druhu brambor)
  • 1 vejce
  • sůl

Brambory nastrouhám najemno, vymačkám z nich vodu, přidám ostatní suroviny. Těsto musí jít tvarovat, ale nemá být příliš tuhé. Do osolené vroucí vody dvěma lžícemi tvaruju noky. Vařím cca 10 minut.

Hotové knedlíky pomastím sádlem, ať nejsou oslizlé.

Smíchala jsem je se zbytkem červeného zelí a omastila vyškvařeným špekem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Protože provoz webu něco stojí. některé odkazy na naší webové stránce patří do systému provizní spolupráce (neboli affiliate links). To znamená, že pokud na takový link kliknete nebo si zboží přes odkaz objednáte, naše stránka může získat drobnou provizi. Pro vás cena nákupu zůstane stejná, ať už se k nákupu dostanete přes affiliate odkaz nebo jdete přímo na původní webovou stránku prodejce.