Pokus trochu to velikonoční pečení odlehčit.

• 270 ml mléka
• 4 lžíce oleje
• 4 lžíce medu
• 1 lžička soli
• 500 g špaldové hladké mouky
• 1/2  kostky droždí
• rozinky namočené v rumu
• mandle
• vajíčko na pomašlování

Vše na těsto dám do robota 10 minut míchat (rozinky zapracuju až na vále, aby je robot nerozšmelcoval), nechám cca hodinu kynout. Pak udělám dva mazance a nechám kynout další půl hodiny, pomašluju rozšlehaným vajíčkem, naříznu křížem a posypu plátky mandlí. Peču na 200°C cca 30 minut.