Pirožky s mletým masem

Těsto:

  • 500 g hladké mouky
  • 1 vejce
  • 250 ml mléka
  • 3 lžíce oleje
  • 2 lžičky soli
  • 1/2 kostky droždí

 

Náplň:

  • mleté maso
  • sůl
  • pepř
  • cibule
  • olej
  • česnek
  • hořčice
  • vejce
  • strouhanka

 

     Do robota dám na 10 minut míchat vše na těsto, pak cca 1,5 h kyne.

    Mezi tím si na cibulce osmažím mleté maso, okořením, Nechám trochu schládnout, rozklepnu do toho vajíčko a zahustím strouhankou.

    Těsto rozdělím na 10 dílů, do každého zabalím váleček náplně, nechám ještě cca 30 min kynout a pak smažím ve friťáku na 180°C asi 5 minut z každé strany.

 

Pirožky s mletým masem

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *