Těsto:
- 500 g hladké mouky
- 1 vejce
- 250 ml mléka
- 3 lžíce oleje
- 2 lžičky soli
- 1/2 kostky droždí
Náplň:
- mleté maso
- sůl
- pepř
- cibule
- olej
- česnek
- hořčice
- vejce
- strouhanka
Do robota dám na 10 minut míchat vše na těsto, pak cca 1,5 h kyne.
Mezi tím si na cibulce osmažím mleté maso, okořením, Nechám trochu schládnout, rozklepnu do toho vajíčko a zahustím strouhankou.
Těsto rozdělím na 10 dílů, do každého zabalím váleček náplně, nechám ještě cca 30 min kynout a pak smažím ve friťáku na 180°C asi 5 minut z každé strany.
