Tohle jídlo dělám ráda, nezašpiní se u něho moc nádobí :))
- plátky kotlety (nebo krkovice)
- brambory
- cibule
- olej
- česnek
- smetana
- sůl, pepř, kmín
Maso naklepu, posolím, popepřím, počesnekuju. Do vymazaného pekáčku vrstvím plátky brambor, posolím, pokmínuju, plátky cibule, maso, znovu cibuli a končím bramborama, které zase posolím a pokmínuju. Dám zakryté na 45 minut do trouby na 200°C. Potom odklopím, zaliju smetanou, zesílím troubu na 220°C a ještě dalších 30 min až hodinu (podle tvrdosti masa) dopeču.
