Zapečená kotleta se smetanou

 Tohle jídlo dělám ráda, nezašpiní se u něho moc nádobí :))

  • plátky kotlety (nebo krkovice)
  • brambory
  • cibule
  • olej
  • česnek
  • smetana
  • sůl, pepř, kmín

    Maso naklepu, posolím, popepřím, počesnekuju. Do vymazaného pekáčku vrstvím plátky brambor, posolím, pokmínuju, plátky cibule, maso, znovu cibuli a končím bramborama, které zase posolím a pokmínuju. Dám zakryté na 45 minut do trouby na 200°C. Potom odklopím, zaliju smetanou, zesílím troubu na 220°C a ještě dalších 30 min až hodinu (podle tvrdosti masa) dopeču.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *