Bramboráky plněné „salátem“ z kysaného zelí.
- brambory
- vejce
- česnek
- sůl
- pepř
- majoránka
- mletý kmín
- polohrubá mouka
- sádlo na smažení
- kysané zelí
- cibule
- mrkev
- sůl
- cukr
Napřed si udělám zelí. Překrájím kysané zelí, přidám nahrubo strouhanou mrkev a cibuli, osolím případně ocukruju a nechám uležet (nejlépe do druhého dne…pokud to nesežeru, zbude do bramboráků)
Nastrouhám brambory, smíchám se zbytkem přísad a smažím na sádle bramboráky. Na bramborák navrším zelí a přehnu ho.
