Sotva se dojedlo cukroví, už má člověk zas chuť na sladký…

Těsto:

• 250 g tvarohu
• 2 vejce
• 1 vanilkový pudink
• 30 g másla
• 450 g hrubé mouky
• cca 50 ml mléka (podle hustoty tvarohu)
• špetka soli
• 2 lžičky prášku do pečiva

Ostatní:

• máslo
• strouhanka
• cukr
• jahodová marmeláda
• v létě dělám přeliv z čerstvých jahod rozmixovaných s mátou, cukrem, vanilkou, citronovou šťávou. Lze vylepšit kapkou rumu.

    Vše na těsto jsem dala umíchat do robota, těsto rozdělila na 4 díly, z každého uválela váleček, nakrájela na malé kousky a dala do osolené vařící vody…až vyplavou, jsou hotové…cca 5 minut.

    Na másle jsem osmažila strouhanku, knedlíčky na talíři pocukrovala, posypala strouhankou, pokapala rozpuštěným máslem a přidala jahodovou marmeládu.