• 1 kg brambor
• cca 350 g polohrubé mouky (podle toho jak jsou brambory moučné)
• 2 vejce
• 1 prášek do pečiva
• 1 lžíce octa
• 1 lžička soli

Brambory oloupu, uvařím v osolené vodě, scedím, přisypu cca polovinu mouky a rozšťouchám. Nechám chvíli zchladnout, přidám vejce, ocet a zbytek mouky s práškem do pečiva. Na vále vypracuju těsto, nesmí se moc lepit. Vytvaruju 4 válečky a vařím v páře 20 minut.

K tomu jsme dnes měli vepřové na houbách.