Játrové knedlíčky

30 dkg jater
lžíce sádla
1 vajíčko
česnek
sůl, pepř, majoránka
špetka prášku do pečiva
strouhanka
 
   Játra a česnek šupnu do mixéru (ne úplně na kaši), přidám zbytek, „přiměřeně přiměřeně“ strouhanky, ušoulám knedlíčky a šup s nima do vařící polívky.
   Většinou když už se s tím matlu, tak udělám dvojitou dávku a půl uskladním v mrazáku „na příště“.

 

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *