Domácí bramborové krokety

uvařené brambory
vejce
hrubá mouka
prášek do pečiva
sůl, muškátový oříšek
 
    Uvařené brambory postrouhám, posolím, přidám vejce a mouku s práškem do pečiva, trošičku! muškátového oříšku. Nevážím to (přiměřeně, přiměřeně…tak aby vzniklo těsto, ze kterého jdou ušoulat kuličky nebo válečky. Ty potom smažím do zlatova buď na pánvi ve vyšší vrstvě oleje nebo hodím do friťáku.

 

 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *