Recept je z kuchařky po babičce.
210 d hladké mouky
140 g tuku (dávám máslo)
70 g cukru
1 žloutek
citronová kůra, vanilkový cukr
Vše smíchat na těsto, dát ho odpočinout do ledničky (nejlépe do 2 dne).
Vypichované tvary peču na 200°C cca 5 minut, pokud dělám košíčky, tak 180°C cca 10 min.
Těsto není potřeba podmazávat ani na plech ani do formiček, je dost mastné samo o sobě.
