Palačinky s pečenými hruškami

Palačinky:
400 g hladké mouky
1 l mléka
2 vejce
špetka soli
olej na smažení
rybízová marmeláda

Pečené hrušky:
rozpůlené oloupané hrušky
med
skořice
ořechy
máslo
krystalový cukr
citronová šťáva
 
       Oloupu hrušky, vykrojím jadřinec (hodím je do okyselené vody, aby nehnědly),  obalím v krystalovém cukru, naskládám do máslem vymazaného pekáče, do díry po jadřinci dám nasekané ořechy, trochu popráším skořicí,  a ještě dám na každou hrušku kousek másla. Peču na 180° C asi půl hodiny.. Může se malounko podlít a během pečení polívat výpekem. Mezi tím si usmažím palačinky. Pak už to jenom vše nějak (nejlépe esteticky) nainstaluju na talíře (palačinky namazané marmeládou), pokapu medem, poliju výpekem a můžu dozdobit šlehačkou a třeba čokoládou.

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *