Plněné bulky

Těsto:

  • 300 ml mléka
  • 50 g másla
  • 500 g hladké mouky
  • 1/2 kostky droždí
  • 2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky mletého kmínu

Náplň:

Co dům dal, já jsem plnila sušená rajčata, šunku, sýr, kukuřici

Vše na těsto hodím do robota, nechám cca 10 minut míchat a potom hodinu kynout. Rozdělím na 10 dílů, do každého kousku zabalím náplň jako se plní třeba buchty, ušoulám kuličku a švem dolů dávám na plech s pečícím papírem. Nechám ještě půl hodiny kynout, potom pomašluju mlékem a peču na 220°C 10 minut, potom troubu stáhnu na 200°C a ještě asi 10 minut dopeču.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *