Žampionová omáčka

Houby nerostou, tak jsem koupila pár žampionů.

  • žampiony
  • cibule
  • máslo
  • mouka
  • zakysaná smetana
  • cukr
  • citron
  • sůl
  • pepř
  • mletý kmín

Na žampiony podusím na másle a na cibulce, podleju vodou, nechám chvíli povařit, okořením. Zahustím moukou rozmíchanou v troše vody, nechám provařit, přidám smetanu a chuť doladím citronem a cukrem.

K tomu vajíčko a knedlíky.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *