Tak trochu „vraz do toho, co doma najdeš“, ale snad se Indové neurazí. Kořením „přiměřeně, přiměřeně“ a ochutnávám.

 

• kuřecí maso
• cibule
• rajčata
• mrkev
• cuketa
• sůl
• koriandr
• římský kmín
• kurkuma
• skořice
• muškátový oříšek
• zázvor
• hřebíček
• citronová kůra
• chilli 

 

    Do vody dám na chvíli povařit tři cibule, část vody sliju, rozmixuju tyčovým mixérem.  Na oleji osmažím kousky kuřete, přidám pokrájený česnek a zeleninu, osolím, okořením (celé koření podrtím v hmoždíři) a nechám podusit (dle potřeby podliju). Hotové jídlo zahustím rozmixovanou cibulí. K tomu rýže.