Kotleta s cibulí a hořčicovou omáčkou

Recept mám od od facebookové kamarádky. Bylo to výborné, díky za inspiraci.

  • vepřová kotleta
  • cibule (hodně)
  • zakysaná smetana
  • dijonská hořčice
  • sůl
  • bílý pepř
  • kajenský pepř
  • trocha oleje do pekáče

Smíchám 2 lžičky hořčice s kelímkem zakysané smetany, okořením kajenským pepřem. Maso nakrájím na plátky, mírně naklepu, osolím, opepřím bílým pepřem. Obalím ho v připravené omáčce, dám do pekáče a zasypu nahrubo nakrájenou cibulí.

Peču ve vyhřáté troubě dokud maso nezměkne a cibule nechytí tu správnou barvu, občas podleju vodou. K tomu jsme měli brambory a zeleninový salát.

Výborně by se to peklo v remosce.

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *