Krkovice pečená na pivu

  • vepřová krkovice
  • cibule (hodně)
  • česnek
  • sádlo
  • kousek cukety
  • pivo
  • lžíce hořčice
  • hladká mouka
  • sůl, pepř, sladká a pálivá paprika, tymián, mletý zázvor, mletý kmín

    Maso nakrájím na špalíčky, posolím, smíchám mouku s kořením, obalím maso a na sádle ze všech stran opeču. Přidám nahrubo nakrájenou cibuli a česnek, až zezlátne, tak podleju pivem, přidám nastrouhanou cuketu (rozpeče se a zahustí šťávu) a lžíci hořčice. V troubě peču na 200°C až je maso měkké.

    K tomu jsem na druhý plech do trouby dala péct brambory a uvařila fazolové lusky.

 
 

 

p1220300b

1 thought on “Krkovice pečená na pivu

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *