Veka

Nechce se mi jet pro veky, tak jsem zadělala těsto.

600 ml mléka
1 kg hladké mouky
50 ml oleje
3 lžičky soli
1 lžička cukru
1 kostka droždí
trocha mléka na pomašlování
 
    Vše nahážu do robota, nechám cca 10 minut míchat a potom hodinu kynout. Z dávky vyjdou dvě veliké nebo tři menší veky. Rozdělím těsto na příslušný počet dílů, ušoulám veky, nechám ještě cca 30 minut kynout. Pomašluju a peču 10 minut na 220°C, potom troubu stáhnu a na 200°C ještě cca 20 minut dopeču.
 
   

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *