Trhací kytičky

Někde na internetu jsem viděla fotku i s receptem, bohužel neuložila a už znovu nenašla. Tak jsem si to vymyslela tak nějak podle sebe. A chutnalo to moc.

Těsto:
500 g hladké mouky
260 ml mléka
5 lžíc cukru
4 lžíce oleje
1 vanilkový cukr
1/2 kostky droždí
špetka soli

Náplň:
mletá skořice
krystalový a vanilkový cukr
olej na pomašlování a vymazání formy
 
    Vše na těsto nahážu do robota, nechám cca 10 minut míchat a potom tak hodinu a půl kynout. Těsto po částech vyválím do tenka, skleničkou vypíchám kolečka cca 10 cm v průměru. Kolečka posypu skořicí a krystalovým cukrem smíchaným s vanilkovým. Vždy 3 kolečka složím na sebe (ne v zákrytu,  tak z 1/3 přes sebe) smotám, přepůlím napůl a řeznou plochou dolů volně vedle sebe posadím do vymazané dortové formy. Kytičky trochu z boku pomašluju olejem, aby se od sebe lépe trhaly. Nechám přikryté cca 30 minut kynout a pak peču v troubě vyhřáté na 200°C asi 25 minut. Před podáváním pocukruju. Chutnají jenom tak, ale můžete si je před strčením do pusy máznout marmeládou nebo nutelou. 
 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *