Špíz bez špejle

Původně jsme chtěli grilovat a měly to být špízy, ale fučí tam a je zima, tak jsme „grilovali“ v troubě a nechtělo se mi s tím napichovat, tak jsem to jenom naskládala do pekáče.

  • vepřová kýta
  • klobása
  • špek
  • cibule
  • sůl
  • pepř
  • saturejka
  • olej

    Maso nakrájím na plátky, naklepu, posolím, popepřím a vrstvím do olejem vymazaného pekáče spolu s cibulí, plátky slaniny a kolečky klobásy. Mezi to sem tam šupnu snítku saturejky.

    Pekla jsem na 220°C asi hodinu. K tomu opékané brambory a domácí tatarka z mléka.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *