Bramborové knedlíky s uzeným

  • 1 kg brambor
  • 300 g hrubé mouky
  • 30 g krupice
  • 1 vejce
  • 1 lžička soli
  • uzené maso

    Brambory uvařím ve slupce (nejlépe den předem, oloupu, postrouhám, smíchám s ostatními přísadami (podle druhu brambor se někdy musí přisypat mouky). Těsto rozdělím na stejné díly, do každého zabalím pokrájené uzené. Vařím na pařáčku cca 20 minut. K tomu kysané zelí a polít na sádle osmaženou cibulkou.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *