Játra na sladkokyselo

  • vepřová játra
  • olej
  • cibule
  • rajský protlak
  • sůl, pepř, sladká paprika, cukr
  • Kunovjanka (nebo nějaká jiná podobná čalamáda)
  • mouka na zahuštění

   Játra nakrájím na kousky, osmahnu na cibulce, popepřím, šupnu na to čalamádu i s vodou, rajský protlak a nechám podusit. Ochutnám, když je to moc kyselé doladím cukrem. Dávám trošku sladké papriky kvůli barvě, nakonec posolím. K tomu jsem udělala hranolky.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *