Bramboráky se zelím

Bramboráky plněné „salátem“ z kysaného zelí.

  • brambory
  • vejce
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • mletý kmín
  • polohrubá mouka
  • sádlo na smažení
  • kysané zelí
  • cibule
  • mrkev
  • sůl
  • cukr

    Napřed si udělám zelí. Překrájím kysané zelí, přidám nahrubo strouhanou mrkev a cibuli, osolím případně ocukruju a nechám uležet (nejlépe do druhého dne…pokud to nesežeru, zbude do bramboráků)

   Nastrouhám brambory, smíchám se zbytkem přísad a smažím na sádle bramboráky. Na bramborák navrším zelí a přehnu ho.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *