- vepřová krkovice
- cibule
Marináda:
- olej
- česnek
- koření „adamova žebra“
- bílé víno
Maso nakrájím na plátky, lehce naklepu a aspoň na 24 hod naložím do marinády. Na pánvi na oleji prudce opeču, pak ho zasypu hrubě pokrájenou cibulí a dám do trouby tak na půl hodiny dodělat. K tomu brambory a okurek.