Cuketové placičky s nivou

Ještě mám ve špajzu pár cuket zachráněných před mrazíky.

  • cuketa
  • vejce
  • sůl, pepř, majoránka
  • česnek
  • strouhanka
  • olej na smažení
  • niva

    Oloupanou cuketu jsem postrouhala, posolila, slila vodu, okořenila, spojila vejcem a zahustila strouhankou. Na oleji jsem usmažila placičky a při obracení na osmaženou stranu dala rozdrobenou nivu (než se placka dosmaží odspodu, částečně se roztaví).

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *