Cukeťák

Mužský dojídají řízky od včera, tak si můžem s holkou udělat něco, co by nejedli 🙂


cuketa
vejce
hrubá mouka
strouhanka
česnek
sůl, pepř, majoránka
slunečnice
olej na osmažení


Postrouhám cuketu (mladou i se slupkou a semínky), vymačkám z ní vodu, přidám vejce, česnek, koření, zahustím strouhankou a moukou zhruba 1:1, zamíchám slunečnicová semínka (dávám místo buřta i do „dámské“ verze bramboráku a je to moc dobré). Smažím na oleji jako menší placičky, trhá se to, špatně se obrací.

 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *