Zeleninová polévka – ze zahrádky

Prostě vraz tam co se ti zrovna urodilo.

olej
mouka
brambory, hrášek, mrkev, kedluben, fazolové lusky, petržel, cuketa
cibule, česnek
pepř, sůl, majoránka, libeček, zelená petrželka
kousek másla

    Z oleje a mouky si udělám světlejší zásmažku, zaliju vodou, přidám pokrájenou zeleninu (cuketu nastrouhám, ta se musí ztratit, mužský ji považojou za jedovatou). Osolím, opepřím, dám libeček, cibuli a česnek a vařím do měkka. Potom dokořením majoránkou, dám kousek másla na zjemnění a na talíř zelenou petrželku.

 


 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *